在营养专家眼中，梨素有“天然矿泉水”之称，是秋冬季节少不了的宝贝食物。

  生梨性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热的功效，特别适合秋天食用。

  天干物燥的天气，给家人准备点秋梨膏吧

  1、秋梨洗净削去外皮，擦板架在汤锅上，用擦板把秋梨擦出梨蓉和梨汁；

  2、老姜削去外皮切成细丝。干红枣洗净，沥去水分，去核；

  3、将干红枣、冰糖和姜丝放入汤锅中，和梨蓉及梨汁用大火烧沸后，盖上盖子转小火慢慢熬煮约30分钟；

  4、用漏勺捞出汤锅中煮着的梨蓉和红枣，用捞勺挤压出更多梨汁。

  5、过滤掉梨渣、红枣渣和姜丝，继续用小火熬煮约60分钟离火晾凉；放入密封罐中随取随喝。